Shift and selling

Відкриття зміни

Переконайтеся, що попередня зміна закрита коректно. Перерахуйте готівку в ящику згідно з політикою компанії й зафіксуйте стартові суми в системі.

Продаж і оплата

Додайте позиції з меню, перевірте знижки та підсумок перед оплатою. Для карткових платежів дочекайтеся підтвердження терміналу — не закривайте чек перед успішним статусом.

Повернення

Повернення оформлюйте на тій же точці й за тим же типом оплати, коли це можливо. Зберігайте номер чека для аудиту та звірки з банком.

Закриття

Після закриття звірте підсумки з фактичною готівкою та зведенням терміналу. Незбіги розписуйте одразу — відкладена фіксація ускладнює відновлення ланцюга операцій.

Контроль знижок

Проведіть міні-перегляд найбільших знижок зміни — це знижує ризик зловживань і помилок у політиках лояльності.